プラントベースで楽しむヘルスコンシャスライフ “ベジィ”
オンラインストアやポップアップを中心に販売をしている「milco sweets」が、ついに実店舗のカフェをオープン！ 「できたての美味しさを直接届けたい」というオーナーみさこさんの強い想いから、長く愛用してきた工房を改装
オンラインストアやポップアップで絶大な支持を集めるコンブチャ専門店「SCOBY TEA」が、東京・白金に実店舗をオープンしました。 「気になっていたけれど、ボトルをいきなり買うのは勇気がいる……」と思っていた方はもちろん
ファッショニスタが集まる洗練されたエリア、東京・表参道。その街に2025年7月にオーブンした、養生とウェルビーイングをテーマしたカフェ「enoak」 enoakという店名とロゴマークは、縁（en）と樫の木（oak）を組み
ハッカライス？！ 彩りも美しく、美味しそうなビジュアルに耳慣れない料理名が目を引き、行ってみたいと訪れたのは、2025年7月に元麻布にオープンした隠れ家カフェ333plus （サンサンサン・ブリュス）。 麻布十番や六本木
統合医療・食・生活の“つなぎ手”を育成する新時代の認定資格 「veggy×メディカル・コーディネーター講座」をスタートしました。 日本では“2 人に 1 人 が癌になるとされる時代において、多くの人が癌や病
今年で14回目を数える、veggyと伊勢丹新宿店本館地下2階・イセタン ビューティー アポセカリーとのコラボレーションイベント。 今回もPOP UP SHOPが1年でも最も寒い季節を彩ります。これまではバレンタインデーが
持続可能で豊かな未来を目指す「GREEN AGE」がバレンタインに出会った特別なブランドたちが、阪急のオンラインストアにラインナップされました！ オンライン販売はコチラから↓ 場所： 阪急百貨店オンラインストア ・ バレ
東京都東久留米市は、美しい湧水が自慢の人々の暮らしが息づく西東京のベッドタウン。この地で40年の歴史を持つクックたかくら。
恵比寿駅から徒歩5分ほどに位置する、オーガニックレストラン「キッチンわたりがらす」。 人と地球にやさしい料理をテーマに、オーガニックや自然栽培、自然素材を使い、真心をこめて作ることを理念に2008年にオープンし、早創業1
秋冬に訪れたい「EMウェルネス暮らしの発酵ライフスタイルリゾート」 秋冬の沖縄は、強い日差しがやわらぎ、心と体を深く整えるのに最適な季節です。 そんな期間に「EM（有用微生物群）」の発酵のチカラを日々の暮らしや滞在に活か
今年もveggyが参加する、ナチュラル＆オーガニック、エシカル、サステナブルなどをテーマにした祭典「GOOD LIFEフェア」が開催されます。
当日見つけた、世界各国のオーガニック製品 ドイツ Blue Farm (https://www.bluefarm.co/) お湯を注いで飲む、オーツ麦をベースにした簡易ドリンク。ほっとする優しい味で
東京・虎ノ門ヒルズ駅から徒歩3分ほどのところにある「罪無き麻婆豆腐 100%plants base」。 インパクトある店名や思わずクスッと笑ってしまう仕掛けで話題のヴィーガン麻婆豆腐専門店です。 営業開始時
サスティナビリティ先進国であり、SDGs達成度も高い国として環境保護や持続可能性へのアクションが盛んな国、ドイツ。そんなドイツで生まれたオーガニックチョコレートブランドの「ViVANI」は、クオリティの高さ、おいしさ、洗
アロハ！ハワイの夫婦「おひさまファームズ」代表のヒデキこと山根英樹です。前半は私の記事、後半は妻ユキの記事になります。 ５月５日は「こどもの日」ですね。ここハワイでも日系アメリカ人が多いせいか庭に鯉のぼりを
皆様こんにちは。カナダ在住のみほです。 日本はもう春ですね。こちらはまだ氷点下の日があったり雪が降ったりで春が待ち遠しいです。 この冬は例年に比べて雪が多かったようです。秋に紅葉が綺麗だったトレイルコースも雪景色でした。
アロハ！ハワイの夫婦「おひさまファームズ」代表のヒデキこと山根英樹です。前半は私の記事、後半は妻ユキの記事になります。 私がハワイの就農プログラムGoFarm（vol.2）で大きな畑を耕していた時代も一緒に
千葉県西船橋の住宅地に佇むのは、どこか懐かしい昭和な古民家の一軒家カフェ「foo’s cafe檜氣」。 マクロビオティック講師が運営するカフェがあると噂では耳にしていたものの、なかなか行く機会に恵まれなかった
皆様、新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。カナダ在住のみほです。 今回はカナダ政府が発表した栄養ガイドについてお話ししたいと思います。2019年に発表された現在の栄養ガイドがこちらです。 &n
（上写真：サンフランシスコ郊外でのパンプキン・パッチ。母と兄と私） アロハ！ハワイの夫婦「おひさまファームズ」代表のヒデキこと山根英樹です。前半は私の記事、後半は妻ユキの記事になります。 「三