プラントベースで楽しむヘルスコンシャスライフ “ベジィ”
統合医療・食・生活の“つなぎ手”を育成する新時代の認定資格 「veggy×メディカル・コーディネーター講座」をスタートしました。 日本では“2 人に 1 人 が癌になるとされる時代において、多くの人が癌や病
恵比寿駅から徒歩5分ほどに位置する、オーガニックレストラン「キッチンわたりがらす」。 人と地球にやさしい料理をテーマに、オーガニックや自然栽培、自然素材を使い、真心をこめて作ることを理念に2008年にオープンし、早創業1
40代を過ぎ、50代、60代と年齢を重ねるごとに生じる、さまざまな体のゆらぎ。特に白髪や薄毛など、更年期以降の老化に伴う髪の変化は、多くの女性にとって悩みの種です。今回はそんなモヤモヤを改善に導く強い味方・ザクロ酵素をご
世界中から厳選した信頼できる養蜂家の高品質な非加熱オーガニック蜂蜜を取り扱う「MARIPOSA organic store」。 ミツバチの生態系を守るために人工的な餌や薬剤は使用せず、なるべく人の手や加工を加えていないた
自宅の水道水がまるで天然水のようなおいしさに ウォーターサーバー しずくりあ「Skitto」 脳の健康のためにできることはたくさんあるけれど、まずは水分をしっかり摂るのが基本。安心で便利なウォーターサーバーをもっとお手軽
こんにちは。ロンドン在住のデルガド倫子です。 Veggy創刊時から、ロンドントピックスを書かせていただいておりましたが、今月からWebマガジンでもコラムを執筆させていただきます。イギリス発のベジー情報を色々発信していきた
環境に配慮された紙パッケージを採用！進化が止まらないドイツのヴィーガンミート『NEXT LEVEL MEAT』シリーズ こんにちは、ドイツ・ベルリン在住のイラストレーター、KiKiです。 今回は、以前にご紹介したベルリン
veggy66号（2019/9/10発売号）の特集テーマは「快眠」。 皆さんは毎日ぐっすり眠れていますか？ 毎日元気いっぱい過ごすためには、毎日十分な休息や睡眠を取ることがとっても大切！ 小豆のウォームピロー（目用） こ
身近だけれど、意外に選ぶのが難しい甘味料。 お料理におやつに、と毎日使うものは美味しくて体に良いものを選びたいですね。 そんな甘味料を選ぶ際の豆知識をご紹介します。 精製糖が良くないといわれる理由 白砂糖に代表される精製
皆さんはドイツのプロサッカーリーグの主治医の９２％がホメオパシーを処方しているという事実をご存知ですか？ そんなドイツで始まった200年以上も絶えることなく世界中で使われている自然療法のひとつ、ホメオパシーでのスポーツで
代替医療とは、一般的になじみのある西洋医学以外の医療を指す言葉。メスやクスリを使わずに、私たちが本来もっている自然治癒力を高め、健康に導く治療法のことです。 世界各地の伝承療法や東洋医学、ホメオパシーまで、その種類は多様
ローフードとは、Raw（生の）Food（食べ物）のことをいいます。沢山ある食事法の中で歴史はまだ短いローフードですが、長年続けるとどうなるのか気になるところです。 そんな中、デヴィッド・ウルフの存在は『ローフーディストの
――子どもはマインドコントロールされていないから、 なんでもすんなり入っていきます。 良い習慣も悪い習慣も大人から子どもへ 受け継がれていきますから、 良い環境を整えてあげるのは、 大人の責任ですよ。― 真弓定夫 ― ―
＊エミリー・デシャネル（Emily Deschanel） 1976年10月11日LA生まれ。父はアカデミー賞候補にもなった撮影監督のキャレブ・デシャネル、母は女優のメアリ、妹は女優のズーイ・デシャネルという芸能一家に育つ
写真/David Loftus 取材/デルガド智子 雑誌「veggy（ベジィ）」 Vol.53 掲載 ＊ジェイミー・オリバー（Jamie Oliver）＊ 1975年、イギリス・エセックス生まれ。伝統的なイギリス料理を
写真/David Loftus 取材/デルガド智子 雑誌「veggy（ベジィ）」 Vol.53 掲載 ＊ジェイミー・オリバー（Jamie Oliver）＊ 1975年、イギリス・エセックス生まれ。伝統的なイギリス料理を
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