世界中から厳選した信頼できる養蜂家の高品質な非加熱オーガニック蜂蜜を取り扱う「MARIPOSA organic store」。
ミツバチの生態系を守るために人工的な餌や薬剤は使用せず、なるべく人の手や加工を加えていないため、採れたてそのままの自然な甘みの蜂蜜が揃います。
検査されていない蜂蜜には、農薬の混入や人工シロップ添加の可能性があるといいます。そのため同店では安心安全と品質には徹底的にこだわりたいという想いから、検査された蜂蜜のみを取り扱っているそう。
ハニーデュー Honeydew 250g【13Honey】/4,400円(税込)
マレーシア産の「ハニーデューハニー (写真上)」は樹液から採れた蜂蜜。自然な甘みの中に青リンゴのような上品さが漂い、どの年代の方にも好まれる風味です。
一番人気は、オーストラリア産の「マリハニー(写真下中央)」。キャラメルのようなコクのある甘さが特長です。喉の乾燥が気になる時のサポートにも。
左から)ブラックバット Blackbutt 300g【HIG】/3,650円(税 込)、マリ Marri 300g【HIG】/4,500円(税込)、ワイルドフラワー Wildflower 300g【HIG】/3,300円(税込)
製薬会社で研究開発・薬剤師として働きながら体の仕組みについて学んだオーナーが、出産後の体力低下を蜂蜜に助けられた経験から、誰もが安心して食べられる高品質の蜂蜜の取り扱いを始めたという「MARIPOSA organic store」。
体に負担なくエネルギー源となってくれる蜂蜜。まずは毎日ひと匙から始めてみませんか？
