プラントベースで楽しむヘルスコンシャスライフ “ベジィ”
みんな大好き！飽きがこない麺のアレンジレシピをご紹介します。 今回は、絶品のおつゆが決め手のおそばレシピです！ ねぎそばの梅納豆のせ 材料（2人分） そば…200g 長ねぎ（斜め切り）…1本 しょうゆ…大さじ1 みりん…
エスニック Ethnic 穀物菜食が主体の日本の伝統食に負けず劣らず、世界にはバラエティ豊かなベジタリアン料理があります。アーユルヴェーダの考え方に基づいたインド料理をはじめ、レゲエ音楽とともに世界に広まったアイタルフ
この夏は、ひんやり冷たい麺レシピで決まり！ 食欲がない夏でもつるつるっと食べられる麺レシピ。野菜をたっぷり使った、彩り豊か＆栄養ばっちりのとっておきレシピを庄司いずみさんに教えてもらいました。さあ、今日はどのレシピを作る
みなさんこんにちは！ 関東も梅雨入りし、不安定な天気が続いていますが、みなさんいかがお過ごしですか？ さて、夏本番もすぐそこ！ 本日は、そんな今の時期にぴったりなお知らせです！ 「Abbot Kinney Artisan
この夏は、ひんやり冷たい麺レシピで決まり！ 食欲がない夏でもつるつるっと食べられる麺レシピ。野菜をたっぷり使った、彩り豊か＆栄養ばっちりのとっておきレシピを庄司いずみさんに教えてもらいました。さあ、今日はどのレシピを作る
今日は、皆さんに耳寄りな情報をお届けします！ ６月１２日から、ホテル椿山荘東京のカジュアルダイニング 「ザ・ビストロ」において、ヴィーガンとグルテンフリーのどちらにも対応したランチ、 ディナーコース「ヴィーグル ヴィー
メインに負けない、バラエティ豊かなおかずが大集合！ 一品足りない・・・そんな時にも活躍する簡単でおいしいおかず３品です。 しっかりとした和風テイスト 旬の青菜とアボカドのユッケ風 材料（2人分） アボカド（角切り）…1/
メインに負けない、バラエティ豊かなおかずが大集合！ 一品足りない・・・そんな時にも活躍する簡単でおいしいおかず３品です。 ささっとつくれる串焼き風 焼かないエリンギ串 材料（2人分） エリンギ茸（2cm幅に切る）
メインに負けない、バラエティ豊かなおかずが大集合！ 一品足りない・・・そんな時にも活躍する簡単でおいしいおかず３品です。 酸味が効いたオシャレな一品 根菜のピクルス 材料（2人分） ごぼう（2〜3cm斜めスライス）…10
veggy編集部に、嬉しいニュースが飛び込んできました！ なんと、100%プラントベース（vegan）のハワイアンなごはんが楽しめるカフェ 「Swell Bowls」（スウェルボウルズ）が、本日（2019/6/7）東京・
濃いめの味付けでごはんがすすむ！ なすの焼き肉風 材料（2人分） なす（5㎜厚さに縦に切る） 2本 小麦粉 適量 ［A］ 長ねぎ（みじん切り） 10㎝ しょうが（すりおろし） 小さじ1 おろしにんにく 小さじ1/2 コチ
ひとふりで体に効いて、味も決まる！ そんな魅力にあふれるスパイス＆ハーブを使ったレシピをご紹介いたします。作って簡単、食べて美味しい、スパイス＆ハーブのマジックをお試しあれ！ 香ばしい風味と食感はクセになる美味しさ！ パ
ローフード Rawfood 日本でも美容や健康に関心の高い人たちがこぞって取り入れはじめた、ローフード。野菜や果物を非加熱、または低温調理していただく食事法を指し、リビングフードと呼ばれることも。生で食べることで、食物が
発酵食 Hakkou-shoku 今、注目が集まっている食品といえばなんといっても発酵食。じわじわとブームになっている塩麹はもちろん、味噌、醤油、納豆、漬け物などなど、日本人は昔から日常的に発酵食と親しんできました。ビタ
マクロビオティック Microbiotic 故桜沢如一氏が日本に古くから伝わる食養生と東洋思想の「易」の原理を取り入れ、独自に発展させた食事法。macro（大きい）、bio（生命の）、tique（法）という言葉にも表わ
今回ご紹介するのは、野菜をたっぷり使った栄養バランスバッチリのレシピ。 カフェやレストランで食べるような豪華なワンプレートを、おうちで楽しんじゃいましょう。 いろんな野菜をまるごとサラダで 根菜のキンピラと野菜和風サラダ
トマトドレッシング とろ〜りなめらかなオーロラソース風。 まろやかな口当たりと爽やかな酸味のバランスが絶妙な一品。さっぱりとした葉野菜や海藻との相性は抜群です。 材料（約300cc） トマト…中1個（150g ・ざく切り
きゅうりとキウイのドレッシング さっぱり爽やかな フルーツソース風。 口当たりの軽いきゅうりとみずみずしいキウイフルーツを使った初夏にぴったりのドレッシング。フルーツやお豆腐とあわせても◎ 材料（約250cc） きゅうり
簡単で美味しい！手軽に栄養補給ができるスムージーレシピをご紹介いたします！今回のスムージーには、生姜を使っています。生姜には、殺菌作用や抗酸化作用のある「ショウガオール」や「ジンゲロール」などが含まれています。これからの
高野豆腐×野菜×スパイスでぐっと本格的に 高野豆腐のドライカレー 材料（2〜3人分） 高野豆腐…4枚 玉ねぎ…3/4個（約150g） じゃがいも…1個（約120g） ピーマン…1個（約35g） トマト…1個（約150g）