みんな大好き！飽きがこない麺のアレンジレシピをご紹介します！
今回は、フレッシュな野菜を麺にみたてたヘルシーレシピです♬
材料（2人分）
大根…10cmくらい
なす（細切り）…1本
［たれ］
・しょうが（すりおろし）…大さじ2
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ2
・ごま油…大さじ2
・白いりごま…大さじ2
みょうが（千切り）…2個
大葉（千切り）…6枚
かいわれ大根…1パック
白・黒ごま…適量
一味唐辛子…適量
作り方
１.大根を回転式スライサー、またはピーラーで麺状にし、塩で軽く揉んで水分を出しておく。
２.なすを水に浸して、あく抜きをし、たれと混ぜてしんなりさせる。
３.器に1を盛り、2、それ以外の材料をすべてのせる。
雑誌veggy（ベジィ）バックナンバーVol.23より抜粋
veggy 最新号
vol.99 contents●Features更年期パレオダイエットで変化した心身「globe（地球）」が教えてくれたこと／マーク・パンサー 更年期を乗り越える鍵は心身を意識した生活習慣／中島佐知子低温でじっくり優しく
veggy SNS
アロハ！ハワイの夫婦「おひさまファームズ」代表のヒデキこと山根英樹です。前半は私の記事、後半は妻ユキの記事になります。 私がハワイの就農プログラムGoFarm（vol.2）で大きな畑を耕していた時代も一緒に
毎年２月は、世界各地から「オーガニック」を標榜する企業が、ドイツ・ニュルンベルクで開催されるBIOFACH（ビオファ）という見本市に集結する。見本市が盛んなドイツは、会場の規模も日本とはけた違い（詳細はこちらの記事を）で
veggy LINE 友達登録キャンペーン愛媛の高級ホテル 瀬戸内リトリート青凪 宿泊券が当たる！期間中にveggy 公式LINE友達登録していただき、応募フォームに記入していただいた中から抽選で1名様に「瀬戸内リトリー
