新年あけましておめでとうございます！編集部の西田です。 僕は昨年veggy編集部に仲間入りしたのですが、気がつけばもう2021年。何か新しいことをスタートさせたいな……と思い、この度、online限定コンテンツ「vegg
Hi! 皆様お元気ですか？veggy online海外情報のオランダ担当の田中麻姫子です。 今回は、veggy72号「腸免疫力」について連動したトピックをお届けします。コロナ禍のタイミングで、より身近になった菌のおは
まだVol.1を読んでいない方はこちらから コロナでのロックダウンを利用し、今まで時間に余裕がなくて取り組めなかったことがしたいと思い、まずは大好きだった料理を再開しました。すると朝、昼、晩、とキッチンに立
「高校生なのにお肉食べないなんて栄養足りてる？」「女の子は動物性の脂を摂らないとダメだよ」「授業中に眠いなんて卵を食べなくなったからじゃない？」 9ヶ月ほど前、高校生でありながらプラントベースド食を選択する
こんにちは、ベルリン在住イラストレーターのKiKiです。 7月に入り、アイスが美味しい季節になりましたね◎ベルリンには美味しいヴィーガンアイスクリーム屋さんがいくつかあるのですが、スーパーでも当たり前のようにヴィーガンア
こんにちは、ベルリン在住のイラストレーターのKiKiです。 ベルリンも晴天の日が続く、とても気持ちの良い季節を迎えました。ロックダウンの解除から1ヶ月がたち、公共機関や店内でのマスク必須などの光景を除くと、日常が戻ってき
日本では緊急事態宣言が解除になりましたが、私の住むイギリスでは死者数が4万人を超え（６月６日現在）ヨーロッパでは一番多くの被害が出ており、3月23日から始まったイギリスのロックダウン（都市封鎖）がまだ続いています。しかし
はじめまして。この度オランダからレポートさせていただくことになりました、田中と申します。現在、アムステルダムでフリーランスのヴィーガンシェフをしています。DJや音楽制作をしたり、料理に飽き足らず、オフグリッドライフへの
こんにちは、ベルリン在住のイラストレーター・KiKiです。突然ですが1日にあなたは何回、インターネットで検索をしますか？ コロナの影響でテレワークや授業もオンラインに移行したりなど、今インターネットはますます私たちの生活
こんにちは、ベルリン在住のイラストレーター・KiKiです◎ 日本でも徐々に規制緩和がされているというニュースを見ますが、ベルリンも5月半ばにロックダウンが解除されました。 近所の公園までの道のりで、テーブルの準備をしてい
イギリスにはナショナル・ベジタリアンウィークというのがあり、毎年お肉を摂取しないことによってもたらされる健康や環境に対する恩恵を広め、多くの人に気づきを与えることを目的として様々なキャンペーン活動が行われます。２０２０年
コロナウイルスの影響で世界各地、多くの人が大変な思いをしていますね。イギリスでも３月から外出規制が続いており、食料品の買い出し等も最小限に止めるよう通達が出ています。買いだめの影響も少なからず出ており、瓶詰や缶詰、粉類な
こんにちは、ベルリン在住・イラストレーターのKiKiです。 おうち時間が長い中、いつもよりお料理を凝ってみたり、ヨガをしてみたり、本を読んだり、それからきっと新しいことに挑戦している人もいるのではないでしょうか。 そんな
こんにちは、ベルリン在住のイラストレーター・KiKiです◎ ベルリンがロックダウンに入って、1ヶ月が経ちました。大切な周りの人たちと、自分自身を守るために、ほとんどの日を家で過ごしています。 日本のニュースも毎日見ていて
こんにちは、ベルリン在住のイラストレーターのKiKiです。 コロナの影響で、ドイツでは目まぐるしい勢いで日常生活が変わってしまいました。 3月はじめ大規模なイベントの中止、人が多く集まる場所へ行くことの自粛要請から始まり
こんにちは、ベルリン在住のイラストレーターのKiKiです。 現在ベルリンでは、コロナウイルスの影響で大きなイベントの中止、カフェやレストランなども営業時間が制限され、自主的にお休みをしているお店も多くあります。 まだそれ
まだまだ肌寒い日が続いていますが、随分と日照時間も長くなり３月末には夏時間に時計が変わるイギリス。少しずつ日中の日差しにも春の訪れを感じます。 イギリスでは３月はスプリング・クリーニングと言って、一斉に家や街中の清掃をし
こんにちはロンドン在住のデルガド倫子です。 今回は、ここ数年で注目度が高まっている「エコブリック」についてです。 今イギリスの教育現場ではエコブリックを作ることを通して、子ども達にプラスチック破棄問題や海洋汚染といった環
こんにちは、ベルリン在住・イラストレーターのKiKiです。 ベルリンは、まだまだ寒い毎日が続いていますが、皆さんは風邪などはひいていませんか？ 先日あまりにも寒いので、温かいシチューが食べたいなあと思い、スーパーへ。今年
こんにちは、ベルリン在住・イラストレーターのKiKiです。 前回より2020年の目標のうちの1つ、『ベジタリアン生活に1週間チャレンジ』してみたレポートをお届けしています。今回は、その後編です！ 前編は、こちら。 気にな
