雑誌『veggy』の公式Youtubeチャンネル veggy Tube に「veggy vol.74プラントベースで世界が変わる！」の パラパラ動画をアップしました！ 中身が気になる方は要Check！ with veg
新年あけましておめでとうございます！編集部の西田です。 僕は昨年veggy編集部に仲間入りしたのですが、気がつけばもう2021年。何か新しいことをスタートさせたいな……と思い、この度、online限定コンテンツ「vegg
veggy vol.74 contents Features…… 12 2021年はプラントベースで世界が変わる！ 14 フェイクじゃない！？ 次世代のプラントベースフード 16 Chill Out with Vegan
まだVol.1を読んでいない方はこちらから コロナでのロックダウンを利用し、今まで時間に余裕がなくて取り組めなかったことがしたいと思い、まずは大好きだった料理を再開しました。すると朝、昼、晩、とキッチンに立
「高校生なのにお肉食べないなんて栄養足りてる？」「女の子は動物性の脂を摂らないとダメだよ」「授業中に眠いなんて卵を食べなくなったからじゃない？」 9ヶ月ほど前、高校生でありながらプラントベースド食を選択する
こんにちはロンドン在住のデルガド倫子です。 今回は、ここ数年で注目度が高まっている「エコブリック」についてです。 今イギリスの教育現場ではエコブリックを作ることを通して、子ども達にプラスチック破棄問題や海洋汚染といった環
今月から、NPO法人日本ヴィーガンコミュニティ代表の工藤柊さんの連載が始まります！ 目次 ヴィーガンって？ ヴィーガン実践のハードル “Hello Vegan!”な社会へ 日本ヴィーガンコミュニティ 終わりに veggy
2019年のスタートは1月27日(日)開催 【veggy New Year Festa（ニューイヤーフェスタ）】で決まり！ 2018年6月10日に開催した 「veggy 10th Anniversary Festival
常に時代の先を見据え、数々の感動作を世に送り出してきた白鳥哲監督の最新作『蘇生Ⅱ～愛と微生物～』が今年の夏に公開されます。 2015年に公開された『蘇生』は、地球蘇生への道筋を描いたドキュメンタリー。福島第一原発事故を皮
アメリカの定番スウィーツもニンジンとレーズンで優しい甘さに。 材料（4人分） A 全粒粉薄力粉…2カップ コーンミール・‥1カップ ベーキングパウダー…大さじ1 シナモンパウダー…大さじ3 塩…小さじ1／2 B 豆乳…1
Let’s eat out today！今日はどこへ行く？ ヴィーガンやベジタリアンの人々はもちろん、 ダイエット中の方でもOKな罪悪感のないアイスクリーム！ さらに乳製品アレルギーが心配なお子様にも安心・安全！ ヘル
お釈迦様の教えが純粋に受け継がれてきたスリランカの仏教。それはいつの時代もどんな人の心にも役立つ、実践的な教えです。感情に振りまわされず、真の豊かな心を持って生きていくために、私たちに必要なことは何なのか。数々の著作をも
Let’s eat out today！今日はどこへ行く？ ヴィーガンやベジタリアンの人々はもちろん、 ダイエット中の方でもOKな罪悪感のないアイスクリーム！ さらに乳製品アレルギーが心配なお子様にも安心・安全！ ヘル
インド経済を支えるコットン産業の中にも少しずつオーガニックの大きな流れができ、貧しい人々をサポートしたり、伝統工芸を支えるフェアトレードなども少数派ながら点在するインド。そんな今日の流れのキッカケは、マハトマ・ガンディの
写真/David Loftus 取材/デルガド智子 雑誌「veggy（ベジィ）」 Vol.53 掲載 ＊ジェイミー・オリバー（Jamie Oliver）＊ 1975年、イギリス・エセックス生まれ。伝統的なイギリス料理を
写真/David Loftus 取材/デルガド智子 雑誌「veggy（ベジィ）」 Vol.53 掲載 ＊ジェイミー・オリバー（Jamie Oliver）＊ 1975年、イギリス・エセックス生まれ。伝統的なイギリス料理を
古くからネイティブアメリカンに聖なる地として崇められてきたセドナ。その神聖なエネルギーに引き寄せられるかのように、世界中からこの地を訪れる人々が後を絶ちません。
～夏野菜たっぷり野菜カレー～ 夏の終わりに差し掛かると、最後の力を蓄えた夏野菜がたくさんスーパーにも並びます。そんな、お手頃な夏野菜をたっぷり使った簡単カレーレシピをご紹介致します！
veggy vol.61 最新号の雑誌「veggy（ベジィ）」の特集は、世界中で大人気のヴィーガン・スウィーツ！ 甘くておいしいのに、食べるほど体にいいやつやカラダに優しいデザートをたくさん集めました。ベジィが選ぶヘルシ
