ヨーロッパで初めてオープンしたヴィーガンドーナツ屋さん 『brammibal’sdonuts』 こんにちは、ベルリン在住・イラストレーターのKiKiです◎ 今まで『世界のヴィーガン放浪記』として国単位で素敵なヴィーガンの
Clean Living !! こんにちは。料理家/Cal Vegan和菓子作家のTerumi Kogaです。上白糖を使用せず、オーガニックや自然由来の食材で作る「Cal Vegan和菓子」を考案し、食を通して和文化を発
こんにちは、ドイツ・ベルリン在住のイラストレーター、KiKiです。 ある日の夕方。近所のスーパーに買い出しに行くと、お肉売り場でこんなものを見つけました。その名も『NEXT LEVEL HACK / VEGANISHE
こんにちは、ベルリン在住・イラストレーターのKiKiです。 お待たせ致しました！『世界のヴィーガン放浪記』シリーズVol.4、オーストリア・ゾース編の後編です。（前編は、こちらでお読み頂けます） 今回はヴィーガンではない
こんにちは、ベルリン在住・イラストレーターのKiKiです。 Vol.3のドイツ・ベルリン編から間が空いてしまっていた、『世界のヴィーガン放浪記』シリーズ。久々に書かせて頂くVol.4はオーストリア・ゾース編です！ 今回は
こんにちは、ベルリン在住のイラストレーター・KiKiです◎ 皆さんは、不要になったものたちをどうしていますか？ わたしは、まだ使えるのにもったいない！と思い、日本にいた頃はリサイクルショップや古本屋さんに持って行っていま
オーガニック（ビオ）・ワインとビオディナミの違いとは？ 近年のオーガニック・ブームで、オーガニック・ワインの需要が世界中で高まっていますが、そもそもオーガニック・ワインと呼ぶには、大きく以下の二つどちらかの農法でブドウを
こんにちは！ベルリン在住のイラストレーター・KiKiです◎ ベルリンは8月の半ばに少し涼しくなり、もう夏は終わりかなと思っていたのですが、後半からまた気温が30度近くまで上がる真夏日が戻ってきました。 日本も、まだまだ暑
こんにちは、ベルリン在住・イラストレーターのKiKiです。 みなさん、賞味期限が切れた食品について考えたことはありますか？もし、賞味期限切れの食品をすぐに捨ててしまっているのなら、ちょっと今回の記事を是非読んでみてほしい
6月を迎えたベルリンは、例年よりも暑くてとても驚いています。私がこちらに来た3年前の夏は太陽がとても美しくって、光に当たっても暑苦しいということはなく、心地よい感覚でした。 でも、年々日差しが強くなってきていて、この間の
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こんにちは、ヨーロッパのヴィーガン文化の首都と呼ばれているドイツはベルリン在住・イラストレーターのKiKiです◎ 友人を訪ねたり、アートイベントのために近隣諸国を訪れることも多いこの夏。『旅のついでに、その国のベジタリア
こんにちは、ヨーロッパのヴィーガン文化の首都と呼ばれているドイツはベルリン在住・イラストレーターのKiKiです◎ 友人を訪ねたり、アートイベントのために近隣諸国を訪れることも多いこの夏。『旅のついでに、その国のベジタリア
こんにちは、ヨーロッパのヴィーガン文化の首都と呼ばれているベルリン在住・イラストレーターのKiKiです◎ 私は完全ベジタリアンではなく、野菜多めの食生活を好む柔軟主義者です。ベジタリアンやヴィーガンの文化にとても興味を持
２月から始まったNPO法人日本ヴィーガンコミュニティ代表の工藤柊さんの連載！ 今回は第６回目です！ 目次 ベジタリアン・ヴィーガンとは ベジタリアンの留学生の困りごと →ベジ商品がわからない →対応飲食店がない →言葉自
２月から始まったNPO法人日本ヴィーガンコミュニティ代表の工藤柊さんの連載！ 今回は第５回目です！ 目次 導入 ヴィーガンとは？ イギリスのヴィーガン事情 →ヴィーガン発祥の歴史 →イギリスのベジタリアン人口
『VEGGIE WORLD in Berlin 2019』レポート KiKi 3月半ばの週末、ベルリンでは大きなヴィーガンイベント『VEGGIE WORLD』が開催されました。 ベルリンはヨーロッパで最大の完全菜食主義者
こんにちは、べジィ編集部です。ドイツに在住のイラストレーター・KiKiさんに、 ドイツのパワースポットについて書いていただきました。 【ドイツのパワースポット】 シェーネベルク南地域自然公園 Natur-Park Sch
インドに古くから伝わるヨガの練習のひとつで、マントラを唱え、それを唱え返すようにして行う合唱、キルタン。「歌う瞑想」とも呼ばれるその音楽は今、ヨガの世界を超えて世界中で楽しまれています。そんなキルタン・ムーブメントの中心
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