プラントベースで楽しむヘルスコンシャスライフ “ベジィ”
材料（2人分）
さつまいも 100g
豆乳 1カップ
ココアパウダー 1/4カップ
メープルシロップ 大さじ3
ラム酒 小さじ1/2
本葛 大さじ1
ぬるま湯 大さじ1
ミックスナッツ 適量
作り方
1.さつまいもは皮を剥き、適当な大きさに切って柔らかくなるまで蒸す。
2.1のさつまいもを熱いうちにつぶし、豆乳を少しずつ加えてのばす。
3.2にココアパウダー、メープルシロップ、ぬるま湯で溶かした本葛を加えてよく混ぜる。
4.3を鍋に移して中火にかけ、温まってきたら弱火にしてもったりとしてくるまでしっかり火を通す。
5.熱いうちに器に移し、上にミックスナッツを乗せて冷蔵庫で冷やす。
さつまいもがぎっしり入ったチョコレートプリンは濃厚な風味とほくほくした食感が美味しい一品。
瓶に入れてそのままプレゼントにしても喜ばれます。
雑誌veggy（ベジィ）バックナンバーVol.26より抜粋
veggy 最新号
vol.103 contents ●Features 髪・爪・肌をととのえる エイジングや炎症に負けない髪・爪・肌のつくり方／内山葉子 薬膳を知って実践すれば髪・爪・肌は生まれ変わる！／赤堀真澄 髪・爪・肌がととのう！世
恵比寿駅から徒歩5分ほどに位置する、オーガニックレストラン「キッチンわたりがらす」。 人と地球にやさしい料理をテーマに、オーガニックや自然栽培、自然素材を使い、真心をこめて作ることを理念に2008年にオープンし、早創業1
11月頃から北欧諸国は冬に向けていろいろな準備に本格的に取り掛かります。 街中もクリスマスデコレーションやクリスマスのイルミネーションが輝き始め、心がウキウキし始める頃です。 そして家庭においてはアドベントカレンダーなど
アロハ！ハワイの夫婦「おひさまファームズ」代表のヒデキこと山根英樹です。前半は私の記事、後半は妻ユキの記事になります。 今回は妻ユキと共に7年ぶりに訪れたロサンゼルスで感じた未来都市感についてお話ししたいと思います。