
海外情報
ドイツから現地リポート① 世界最大のオーガニック見本市「BIOFACH 2026」
「オーガニックは既に、ニッチな領域ではなく世界規模の動きだ。」 高まる健康志向に加え、世界的に中間階級が増えつつあることにより、オーガニックは「一部の健康志向の人に向けた」業界ではなくなっている – 世界最大

「オーガニックは既に、ニッチな領域ではなく世界規模の動きだ。」 高まる健康志向に加え、世界的に中間階級が増えつつあることにより、オーガニックは「一部の健康志向の人に向けた」業界ではなくなっている – 世界最大

当日見つけた、世界各国のオーガニック製品 ドイツ Blue Farm (https://www.bluefarm.co/) お湯を注いで飲む、オーツ麦をベースにした簡易ドリンク。ほっとする優しい味で

毎年2月は、世界各地から「オーガニック」を標榜する企業が、ドイツ・ニュルンベルクで開催されるBIOFACH(ビオファ)という見本市に集結する。見本市が盛んなドイツは、会場の規模も日本とはけた違い(詳細はこちらの記事を)で