2019年末、京都の中心部・四条河原町に誕生した「GOOD NATURE STATION」は、瞬く間に話題を集めました。“GOOD NATURE”をコンセプトにした、ホテルとレストラン、ショップが融合したトータルライフス
まだまだ肌寒い日が続いていますが、随分と日照時間も長くなり３月末には夏時間に時計が変わるイギリス。少しずつ日中の日差しにも春の訪れを感じます。 イギリスでは３月はスプリング・クリーニングと言って、一斉に家や街中の清掃をし
こんにちは。ロンドン在住のデルガド倫子です。 Veggy創刊時から、ロンドントピックスを書かせていただいておりましたが、今月からWebマガジンでもコラムを執筆させていただきます。イギリス発のベジー情報を色々発信していきた
こんにちは、ベルリン在住イラストレーターのKiKiです。 みなさん昨年の夏に、ご紹介したちょっと待って、まだそれ食べられます！ベルリンの食品レスキュースーパー『SIRPLUS』を覚えていらっしゃいますでしょうか？ 簡単な
こんにちは、ドイツ・ベルリン在住のイラストレーター、KiKiです◎ ドイツの12月は、1日からすでにクリスマス一色です。こちらではクリスマスは日本でいうお正月のようなもので、家族みんなでゆっくり過ごすことが一般的です。新
Clean Living !! こんにちは。料理家/Cal Vegan和菓子作家のTerumi Kogaです。上白糖を使用せず、オーガニックや自然由来の食材で作る「Cal Vegan和菓子」を考案し、食を通して和文化を発
野菜と正直に向き合いたいから「洗う」という大切なアクション 「世界で農薬使用量が多い国のランキング」についてご存知でしょうか？ 細かい順位まではわからなくとも、日本はずっと上位にランクしていることを知っている人は多いかも
veggy66号（2019/9/10発売号）の特集テーマは「快眠」。 皆さんは毎日ぐっすり眠れていますか？ 毎日元気いっぱい過ごすためには、毎日十分な休息や睡眠を取ることがとっても大切！ 小豆のウォームピロー（目用） こ
veggy ×ドメーヌ・カズ × 杉浦仁志シェフが奏でる オーガニック野菜のペアリング＆トークショー【お土産付き】を開催します！ フランス最大のビオディナミを実践するワイナリーからリオネル・ラヴァイユ氏 来日記念！ 「ド
株式会社ワンオー(東京都渋谷区神宮前・代表取締役社長 松井智則)は、 「ファッションの信用」をテーマにしたファッションブランド「EQUALAND（イコーランド）」をローンチします！ 果実や植物による草木染めを実現したTシ
毎日を忙しく過ごされている皆さま、 慌ただしい毎日の中に、植物をちょっと取り入れて、リラックスする時間を持ちませんか？ 明治神宮前駅の7番出口から徒歩1分のところにある、「BOTANIST Tokyo」。 こちらのお店で
veggyで連載中の「Sayuri heeling food 通信」やveggyで発行しているレシピ本でおなじみ、田中さゆりさんによる1日限りのディナーパーティーが、７月１６日、大盛会のうちに幕を閉じました！ さゆりさん
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＼多様な食習慣の人々が同じテーブルを囲めるレストラン「GENTLE」がOPENします／ 本日、7月16日（火）、表参道に、また一つ、素敵すぎるレストランがオープンします?✨✨✨ その名も「GENTLE」。 「優しい、温和
【veggyコラボメニューがスタート！！！】 veggyと0.6ライスブランオイル（ @0.6ricebranoil ） のコラボメニューが 本日7/11よりスタートします? ———&
若者たちが集う華やかな街、表参道。 その一角に、とっても素敵なヴィーガンのアイスクリーム屋さんが７月５日にオープンします！ その名も、「COCONUT GLEN’S（ココナッツグレン）」！ オーガニックココナッツクリーム
お茶を発酵させた非加熱のKOMBUCHA（コンブチャ）を製造・販売している株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、 代表取締役社長：大泉寛太郎）は、６月２５日（火）より、表参道にあるコンセプトショップ「The B.【ザ・ビ
株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区、 代表取締役会長兼社長：河原 成美）傘下の力の源カンパニーは、 6月27日(木)より、「一風堂」沖縄県第1号店をグランドオープンいたします！ 今回、注目したいのは、「沖
NPO法人日本ヴィーガンコミュニティ代表の工藤柊さんの連載！ 今回は第７回目です！ ヴィーガンって？ ヴィーガンって何食べてるの？ ヴィーガンレシピ投稿アプリ「ブイクック」 NPO法人日本ヴィーガンコミュニティ Hell
みなさんこんにちは！ 関東も梅雨入りし、不安定な天気が続いていますが、みなさんいかがお過ごしですか？ さて、夏本番もすぐそこ！ 本日は、そんな今の時期にぴったりなお知らせです！ 「Abbot Kinney Artisan
