フードロスや規格外野菜・果物などの問題を解決すべく、 アップサイクルなクラフトビールをつくる 「JUNGLEBREWERY(ジャングルブルワリー)」の新作ビール『BEAROOD ORANGE(ベアッドオレンジ)』が完成。
副原料に佐賀県太良町のブラッドオレンジを贅沢に使用したフルー ツセゾンは、鮮やかな見た目とドライな口当たりで、スパークリングワインを彷彿とさせるような飲みやすい口当たりと 味わいのビールです。
6月7日には新ビールの完成を記念し、
6月7日には新ビールの完成を記念し、
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vol.101 contents ●Features“なりたい自分”は習慣の先に加治ひとみさんの健康美のつくり方村上佳菜子さんが語るラカントSとの出会い、そして甘味料へのこだわり植物性タンパク質タンパク質はバランスが大切
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自動車ではなく公共交通機関を利用する、川のごみを集めるなど、観光客が環境に配慮したアクションを取ると、博物館の入場料やヨガ体験が無料となったり、レンタル自転車を借りられるといった、お得なサービスが受けられる— 今年の夏、
アロハ!ハワイの夫婦「おひさまファームズ」代表のヒデキこと山根英樹です。前半は私の記事、後半は妻ユキの記事になります。 今回は今年50周年を迎えるホノルル市の市民農園についてお伝えします。Honolulu Departm
フランス他、ヨーロッパで長年お菓子作りを学び、現在はプラントベースのトップ・パティシエの一人として世界中で活躍する、エイドリアン・ウー氏が台湾から来日します。植物性の素材だけで、リッチで甘美なフランス菓子を作るメソッドを