vol.82 contents
Features
循環する暮らし 捨てずに楽しむ！ 毎日の食品ロスTips 傷んだ野菜をもっと楽しむ！ 捨てないレシピ／小鉢ひろか ランドスケープデザイナー ポール・スミザー 循環する庭の作り方 美術作家・華道家 亀井紀彦 手から生まれる花と緑の風景 経済思想家・斎藤幸平 脱炭素化への取り組みと気候変動を乗り越えるために、私たちが考えるべきこと オリエンタルヴィーガン・クリエイター 楊鼎子「素食をおいしく食べること、それは良くいきること」“10年計画のウィッシュリスト”で手に入れた自由 循環させていく、これからの暮らし方ガイド キッチンからはじめる地球にやさしい暮らし コーヒーを飲みながら循環について考える サステナブルテクノロジー 地球に負担をかけないファッションへ オフグリッドな旅に出よう ドキュメンタリー映画を観てこれからの「循環する暮らし」を考える 「循環する暮らし」について考え続けていくためのブック・ガイド みんなのサステナブルアクション
●Special SERENDIP TRAVEL
愛に導かれて、インド／ヨガ指導者 佐藤ゴウ 宇宙で最も甘い聖地ヴリンダーヴァンへ
●Beauty, Health, and more……
「衛生・環境・健康」サラヤとはじめる「循環する暮らし」 レトルトカレーの新定番 待望の「ボンカレーベジ」が発売 インカの伝統食に学ぶ未来のライフスタイル J.S.BURGERS CAFEの新メニューは「NUTRALYS」を使用したヴィーガンバーガー ホームメイドのオーツミルクでカラダが喜び、地球に優しい新習慣 “循環する暮らし”に欠かせない葉物野菜は佐賀県唐津市で生まれる「グッドリーフ」で “食・性・動・氣”の連動で生まれる真の養生「四魂養生」は“巡らせること”が重要 豊富な食物繊維とたんぱく質！毎日の食卓におからパウダーをプラス “ふだんを愛しく”感じるようなライフスタイルへ「aozora」のクリーンスプレー ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES May veggy サステナブルアンバサダー募集！ VEGGY JOURNAL vol.43 INFORMATION
●Regulars
マクロビマウスの日本ベジカフェガイド vol.45 熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ 第35回 アーユルヴェーダ的生活 Vol.2 占星術×暦で幸運を引き寄せるフォーチュンカレンダー 2022年5月 ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯 Vol.8 カヒミ カリィのベジタリズモ vol.74 ORGANIC MOTHER HOUSE 最終回 ホリスティック・スペシャリスト インタビュー Vol.22
※今号の連載「三笘薫のヨーロッパ便り」は休載いたします。連載再開はvol.83を予定しています。
