カフェ&レストラン サステナブルのその先へ 再生可能な食のあり方を皆で考えるイノベーティブキッチン「8go」 2025年5月2日に待望のグランドオープンとなった東京・八重洲にオープンしたリジェネラティブレストランの「8go(エゴ)」。 100年にわたり東京駅近辺の街おこしを牽引してきた東京建物と、星付きレストランなどで腕を奮い『 Read More »