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【モロッコ】モロッコ風の野菜炒め物のレシピ
モロッコ中に点在するスーク（市場）にはスパイスがいっぱい。フランス文化が色濃く残るこの国は、最近スキンケアでも人気の飲む美容オイルと呼ばれるアルガンオイルの原産地でもあり、 大事なタンパク源である豆料理が多いのも特徴です
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