Day: 6月 2, 2019

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おうちでカフェごはんレシピ(3)

発酵食 Hakkou-shoku 今、注目が集まっている食品といえばなんといっても発酵食。じわじわとブームになっている塩麹はもちろん、味噌、醤油、納豆、漬け物などなど、日本人は昔から日常的に発酵食と親しんできました。ビタ

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