Cal Vegan 和菓子ワークショップのご案内

七節句の一つ、七夕が近い金曜の夜
手作りの和菓子を作ってみませんか?


カリフォルニアで大人気の
ヴィーガン&グルテンフリーの和菓子、Cal Vegan 和菓子のワークショップ開催のお知らせです。

日時 : 2019年7月5日(金曜日) 19:00-21:00
場所 : veggy キッチンサロン 渋谷区笹塚

内容 : 手作りの七夕にちなんだきれいな和菓子作りのデモを通して、ご自分でも体験していただけます。今回の和菓子は上白糖を使用していない小豆餡、青、道明寺とレモン風味の三層で七夕の夜を表現した菓子になります。

体験後はveggy63号でも巻頭レシピを担当してくださった古賀さんのヴィーガン・ディナーボックスを楽しんでいただきながら、和菓子と節気に関する話やカリフォルニアの最新 ヴィーガン事情などをお伝えします。

飲み物付き(ビオワイン、オーガニックティーモクテルからお選びください)

定員数:20人
参加費:¥10000-
特典:参加費早割り&レシピ本プレゼント
6月15日迄にお申込みの方は参加費を¥9500-とさせていただきます。
雑誌veggy発行元のキラジェンヌおススメのレシピ本を参加者全員にプレゼント
いたします。
問い合わせ: dinette.omamagoto@gmail.com
 
申し込み期日と方法:
6月30日迄にお申込みください。
dinette.onamagoto@gmail.com
に 直接ご連絡ください。
 
お支払い方法:
事前のお支払いをお願いいたします。
お申込みいただきましてから3日以内にお振り込みが無い場合はキャンセルとさせていただきます。尚、定員に限りがありますので、お申込みは先着順になります事をご了承ください。お振込みを確認して、こちらからのご連絡をもちましてご予約の確定になります。振込み方法は、ご連絡を受けた後詳細と共にお知らせさせていただきます。振込み手数料は参加する方の負担になります事ご了承ください。
 
キャンセルポリシー:
基本的にキャンセルはお断りしたいところですが、止むを得ず必要な場合、
イベント開催日7日前から100%のキャンセル料がかかります。
手作りの食材や仕入れが必要な為、ご理解いただけると幸いです。
キャンセルのご連絡は上記メールアドレスの他、詳細メールでお伝えいたします携帯電話にご連絡ください。
 
ディナーボックス:
夏こそ腸活❗️腸力を高めて夏本番に備え
ましょう。
ヴィーガンやヴェジタリアンの方でなくても
楽しめるヴィーガンディナーになります。
箱でご用意いたしますので、お時間に限りが
ある方もお持ち帰り可能です。
注意事項 :
(ディナーボックスにナッツ類を使用する場合があります。その他アレルギーのある方はお問い合わせください)
 
Terumi Koga 古賀 史美
料理家/Cal Vegan和菓子作家
カリフォルニアを拠点に、料理教室、イベント、レ シピ開発など幅広く活動し、ヴィーガン、グルテンフリーに対応する菓子、料理を通して日本、海外に和文化を発信している。健康志向の高いカリフォルニアの生活を通じ、上白糖を使わず、スーパーフー ドなどを加えた和洋のエッセンスが楽しい菓子「Cal Vegan和菓子」を考案。
出版本のレシピ提供、スタイリングやコーディネートに定評がある。
web: www.terumikoga.com
FB: Terumi Koga / dinette
Instagram: dinette.tk
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