veggy vol.63 めざめよ!腸脳力

veggy vol.63

最新号の雑誌「veggy(べジィ)」の特集は、“めざめよ!腸脳力”。幸せかどうかのほとんどは腸内環境で決まる?!大注目の脳腸相関とは?巻頭では、予防医学の第一人者・山田豊文先生に「腸活・脳活ライフ」についてお話していただいています!また、細胞が蘇る、グルテンフリー&保存食レシピも大公開!見逃せない内容でお届けします!

12 山田豊文先生に聞く
腸×脳活性 魔法のプログラム

19 めざめよ! 腸脳力

20 <腸脳活におすすめ>
食材選びの基本!

22 細胞が蘇る! 腸活&脳活レシピ/古賀史美

36 お家で簡単保存食&発酵レシピ/へるし~どい

44 「腸脳力」を鍛える秘訣
石黒伸/園田芽衣/Yoshi/細谷ゆかり/高波紗希/前田健司/森ウェンツェル明華/芳子ビューエル

48 『三種の麹 あわせ味噌』でつくる万能腸活調味料

50 日本が誇るスーパーフード「納豆」の秘めたチカラ

52 糖質チェンジは腸脳力を高めるファーストステップ

54 酵母があなたの腸を守る! 伊豆生まれの酵母飲料「COBON」

56 腸内に革命を起こす「おなか革命」

58 腸を鍛えて、脳の活性化へ「千坂メソッド」

60 「雑穀塩麴ペースト」で腸活ライフ

61 2019年、水素は「吸入」の時代へ

62 脳力を高めるために欠かせない
“ブレインフード”「ゴジベリー」

64 次なるブームは“飲む心の美容液”!
トータルビューティーのすべて

66 ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES MARCH

67 ベジカフェでテイクアウトしてお花見へ行こう

72 LET’S EAT OUT TODAY! ! 中国地方編

74 おいしいコーヒーと豆乳があれば

76 今、求められる「愛犬の食育」とは

78 from八ヶ岳「毎日がデトックス」 Vol2
生活習慣病改善と「幸せホルモン」

82 元気をくれるアロマのチカラ

87 話題のスクール&人気講座

88 毎日がHappyに変わる!
IFCAの「美容食学講座」

90 日本最大規模のオーガニック料理教室 G-veggie

91 はじめましょうマクロビオティック 正食協会クッキングスクール

92 日本最大のホメオパシースクール CHhom

93 ロースイーツの魅力を全国へ Raw&Raw
マクロビオティックの本格スイーツを伝授! ピタゴラスイーツ

94 「スーパーフードファスティング」で心とカラダを整える
日本ローフード協会

120 eat,drink&veggy New Year Festaレポート

122 SPECIAL TALK SHOW LINAさん

123 SPECIAL TALK SHOW 長谷川理恵さん

141 BOOK

144 veggy JOURNAL

151 INFORMATION

Interview
113 カヒミ カリィのベジタリズモ 特別編
5年ぶりの独占ロングインタビュー

Special
SRENDIP TRAVEL
98 Light from Molokai
ハワイ・モロカイ島の源にふれる
106 比叡の森に包まれた天空のオーベルジュ
星野リゾート ロテルド比叡
108 創造の里・藤野で味わう
自然派韓国料理の魅力
112 アーユルヴェーダ・リトリート in スリランカ

連載
81 やさしいアーユルヴェーダ 新連載Vol.1
124 RINA’s healthy&yogi LIFE vol.6
126 サウンドヒーリングの旅 vol.3
128 絵本とめぐる“食”の世界 第3回
129 ハーバリストはははるなのハーブ漫画エッセイ 見たり・聞いたり・試したり vol.5
130 熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ 第17回
132 「Sayuri healing foodカフェ」通信 vol.14
134 Enjoy Your Herby Time vol.2
136 ギルトフリーの小宇宙 第5回
138 マクロビマウスの日本ベジカフェガイド vol.29
教えて! ぴーぽーくん vol.2
139 有機農家の声 vol.8
140 ホリスティック・スペシャリスト・インタビュー vol.5
142 現役大学生に聞く! エシカル・ヴィーガン事情 from Germany 最終回

veggy vol.62 ココロとカラダを癒す開運レシピ

veggy vol.62

最新号の雑誌「veggy(べジィ)」の特集は、“ココロとカラダを癒す開運レシピ”。 運を呼び込む簡単・幸せレシピを集めました。2019年は、心身を整えて癒やす食べ物を取り入れて、ココロとカラダをポジティブな心地よいエネルギーで満たしていきましょう。新春付録として、月の遠近カレンダーつき!盛りだくさんの内容をお届けします!

■Features

12 運を呼び込む簡単・幸せレシピ2019年ベジィ開運食7ヶ条

14 “ヒプノセラピスト” 宮崎ますみが語る新しい時代のはじまり

20 キュートでおいしく、気分も上がる!ヴィーガンラテ/野菜の色を食べるスープ/滋養アップの優しいおかゆ/ブッダボウル/福々おにぎりとお寿司/いとうゆき

36 チョイスの幅を広げる“エシカル消費”土に還るアイテム

38 毎日の料理がもっと楽しくなるキッチンアイテムキッチン用品のコツ!/土鍋/フライパン/鍋

42 食から開運を取り入れよう!スーパーフードパウダー/オイル/野菜・フルーツ/塩/発酵食品

44 月のリズムで暮らす

48 中世修道女の聖なる教えヒルデガルトの自然療法入門

■Beauty, Health, Trip, and more……

56 いま、改めて味噌汁が話題!その一杯の積み重ねが健康への道

58 運気を高める! 運を導く健康法「千坂メソッド」

61 <特集>奇跡の水をお家で手軽に!

62 パワーストーンのエネルギーを取り入れる!はじめてのジェム・ウォーター

64 ハワイに伝わる魔法のお水ブルーソーラー・ウォーター

66 飲んで健康、飲んで綺麗「のむシリカ」

68 ポット型浄水器「リセラ」で実践良質な水のある毎日

70 使い続けていくと“いつの間にか変化している”ことに気づく「ナチュラルチェンジ」

72 “神果”羅漢果をめぐる中国・桂林~世界で一番の安心・安全な「甘さ」を求めて~

80 ココで学んだから今がある!「私とIFCA国際食学協会」

82 断捨離とファスティング

86 新ごはん革命!!

87 <特集>ヴィーガンチョコレートの世界へようこそ

90 食べてキレイになる“ヴィーガンチョコレート”

96 CHOCOLATE & JOY to YOU!感じよう、世界のチョコレートを食べる喜び

98 最も親しみやすいスーパーフード「ゴジベリー」が秘めた可能性

100 ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES JANUARY 2019

101 Have a TEA-time!!

110 春に魅せたいヘアカラー&ヘアスタイリング

114 Let’s eat out today!! 関西編

116 Think about “Bird Friendly”バードフレンドリーがつなぐストーリー

120 西邨マユミ先生直伝!日本の旬の優雅に味わう「プチマクロな箱根ツアー」

131 INFORMATION

137 BOOK

■Regulars

7 GO! VEGGY GO! ドイツ/フランス/日本

108 ハーバリストはははるなのハーブ漫画エッセイ 見たり・聞いたり・試したり Vol.4

118 Enjoy Your Herby Time 新連載 Vol.1

122 Rina’s healthy&yogi life Vol.5

124 サウンドヒーリングの旅 Vol.2

126 有機農家の声 vol.7

130 熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ 第16回

132 「Sayuri healing foodカフェ」通信 Vol.13

134 カヒミ カリィのベジタリズモ Vol.55

136 ギルトフリーの小宇宙  第4回

138 マクロビマウスの日本ベジカフェガイド vol.28 教えて! ぴーぽーくん 新連載 Vol.1

140 ホリスティック・スペシャリスト インタビュー vol.4

142 現役大学生に聞く! エシカル・ヴィーガン事情 from Germany Vol.5

144 絵本とめぐる“ 食”の世界 第2回

veggy vol.61 甘くて優しいお菓子に夢中

veggy vol.61

最新号の雑誌「veggy(ベジィ)」の特集は、世界中で大人気のヴィーガン・スウィーツ! 甘くておいしいのに、食べるほど体にいいやつやカラダに優しいデザートをたくさん集めました。ベジィが選ぶヘルシー・カフェやショップのオススメ・ヴィーガン・スウィーツ、さらにお家で簡単にできるレシピやオススメ食材など、ベジタリアンでない人々でもしっかり楽しめる健康的なsweets情報満載です。

 

■Features

12 甘くて優しいお菓子に夢中

14 “ヴィーガン・パティシエ”
長谷川理恵の甘い生活

20 ヘルシーカフェの最強スウィーツ

26 魔法のお菓子をお取り寄せ

34 手作りでちょっと贅沢なひと時を!
おいしいヴィーガン焼き菓子の基本
/NAOYA

48 手作りでちょっと贅沢なひと時を!
焼かないヴィーガン・スウィーツと
ローチョコレート&ヘルシーなグラノーラ
/宮本真理子
58 勝田小百合氏インタビュー
糖化を知ることで「焦げ」から体を守る
アクティブな抗糖化をはじめよう

■Beauty, Health, Trip, and more……

62 “Miso”が開いた新しい扉
世界が絶賛する「味噌スウィーツ」

64 「羅漢果」から生まれた甘味料「ラカントS」
ギルトフリーなローカーボスウィーツ

66 糖質を“中和”する!
陽性×碱性の食事法「千坂メソッド」

68 北海道産かぼちゃをお茶で味わう 本格“かぼ茶”

71 オルタナティブミルク最前線
アーモンド特集

72 吉良編集長が現地レポート!
カリフォルニア・アーモンド紀行

74 「濃いアーモンドミルク」で味わう 絶品低糖質スウィーツ

76 有機農家の声 vol.6
アーモンド農家「リッキーランド」

77 食器洗い機「AQUA」が家族のくつろぎ時間をつくる

78 私を変えてくれた「美容食学A級・S級講座」

82 カラダを芯から温め、冷え性に別れを告げる
「ファストザイム エナジー」のチカラ

84 発酵美学から生まれたお茶
「美貌茶」は寒い季節の本命TEA

78 カラダ・ココロ すっきり! あたらしい自分になる「ミネラル・ファスティング」

88 プラントベースド・ホールフード「クロレラ」の可能性

91 美と健康のメディアサイト「HACCOBE(発酵美)」

92 ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES NOVEMBER 2018

102 ナチュラルコスメブランド「veggy Beauty」
美のプロフェッショナルが絶賛する化粧水

104 ホームケアでキレイを再現
サロン帰りのような仕上がり叶える逸品

108 アーユルヴェーダ5000年の叡智がもたらすヘアケア革命
「アユール ヘアリペアオイル」

110 LET’S EAT OUT TODAY!! 北海道編

112 ヘルシー志向のあなたへおくる 「コーヒー」×「ココナッツ」の新提案

114 原宿のアート×お好み焼き店「さくら亭」で味わう
ジャパニーズ・スーパーフード『筑後産クロレラ』

116 TOKYO2020 veggy Action 第4回
管理栄養士が提供する“菜食”のあり方 東京衛生病院

118 パーティーシーンにも最適な「森修焼」の食器シリーズ

120 『種は誰のものか』出版記念対談 岡本よりたか×野口勲

125 INFORMATION

137 BOOK

■Regulars

7 GO! VEGGY GO! ロンドン/韓国/日本

100 ハーバリストはははるなのハーブ漫画エッセイ 見たり・聞いたり・試したり Vol.3

124 Rina’s healthy&yogi life Vol.4

126 熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ 第15回

130 世界のヴィーガンブロガー&インスタグラマー 第7回

132 「Sayuri healing foodカフェ」通信 Vol.12

134 カヒミ カリィのベジタリズモ Vol.54

136 ギルトフリーの小宇宙  第3回

138 マクロビマウスの日本ベジカフェガイド vol.27
Maron’s Room 教えて! マロンさん!! Vol.3

140 ホリスティック・スペシャリストインタビュー vol.3

142 現役大学生に聞く! エシカル・ヴィーガン事情 from Germany Vol.5

143 サウンドヒーリングの旅 新連載 Vol.1

144 絵本とめぐる“食”の世界 新連載 第1回

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