いま話題のべジィな本をご紹介します。

おきなわいちば×veggy×沖縄スーパーフード

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18.03.24

おきなわいちば×veggy×沖縄スーパーフード


沖縄スーパーフードを通して 色々な方々とのご縁が生まれました 

 私たちは、幾度となく沖縄の魅力に取りつかれ 取材を重ねてきました。 


 veggy vol.56号では 

 「世界に誇る食の力沖縄スーパーフードを巡る旅」を企画致し

 古くて新しい琉球料理も魅力的な「おきなわいちば」という雑誌 

 是非、みなさまも手にお取りください。


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[特集]料理のこと。 ・根本きこさんのおうちレシピ ・人と人をつなぎ伝えていくこと 

 ・食材は市場で調達 旅でも料理を ・弟子入りの条件はずばり“料理” 

 ・ぜーんぶ手作り 千恵子さんの食卓 ・松本嘉代子先生の大切にしたい琉球料理 

 ・おきなわ料理の小ネタ ・食届人×料理人 ・いつものキッチン、いつものごはん。

 ・おきなわの調味料50 [連載] ・おきいちぶんか部   イベント・ニュース・読者記者 

 ・おしゃべりいちば・体感!沖縄スポット・ おたよりコーナー 

・エッセイ/中江裕司 ・エッセイ/セソコマサユキ ・プレゼント Image title


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veggy 2018年1月10日発売号♪

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 ■veggy×沖縄スーパーフードメニュー企画 7店舗で2か月間

沖縄スーパーフードを使用した オリジナルメニューを展開


 1.トュルナージュ 神宮前店 

 2.レインボー・ローフード

 3.野菜がおいしいロンギングハウス 

 4.AINSOPH.journey

 5.クレンジングカフェ 

 6.KANPO'S(カンポーズ)

 7.iCas storia


 たくさんのお店に携わるスタッフの方々 

 そして、沖縄の商品メーカーといえば、

「三倉食品」 大好きな土地で暮らし住み、語らい、

「沖縄」の魅力に心ゆくまで 堪能しつくす… 

 魅力があふれる土地で生まれた「沖縄スーパーフード

 シークヮーサー、アロエ、モズク、海ブドウ、ミネラルも豊富な

 豊かな「海」。 どこか懐かしささえ感じる「沖縄」

 そんな、魅力あふれる沖縄で 人と人をつなぎ伝えていくことー。

 veggyとおきなわいちばがコラボした企画をゆっくり堪能してください。 


 めんそーれー

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18.03.24

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