いま話題のべジィな本をご紹介します。

【7/17(金)新刊発売】『みんなの酵素断食 30人の体験談』

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15.06.29

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食と医のプロフェッショナルが書き下ろした、

話題のメソッド「酵素断食」の決定版がついに登場!

長年の悩みだった持病や体調不良を、酵素断食によって完治させたローフード・シェフの著者・加藤馨一さんの想いとメソッドが詰まった一冊。監修を担当するのは加藤さんの盟友で、医師の中村裕恵さん。「酵素断食の基礎知識」に始まり、対談「僕たちと酵素断食」、目的に応じた断食プログラムや回復食のレシピ15品を掲載。そして本書の目玉となる、30人の体験談を世代別・男女別に紹介しています。読みごたえ抜群の「酵素断食」の教科書を、ぜひその手に。



目次

はじめに(加藤馨一)

第一章 酵素断食の基礎知識

これから酵素断食を始める人のために 

「酵素」とはいったいどんなものか

古来からの健康法 酵素断食の効果効能 

なぜ「酵素断食」が優れているか

酵素断食のここが知りたい! 監修・中村先生が教える酵素断食Q&A

正しい酵素断食のためのドリンク選び


第二章 [対談]加藤馨一×中村裕恵「ぼくたちと酵素断食

ちょい悪ベジ男とナチュラルドクターの出会い 

酵素断食で人生が変わった? ちょい悪ベジ男に起きた変化 

僕の役目は日本に酵素の大切さを広げること 

酵素断食とはメスのいらない手術である 

体を掃除することは最高の予防医学 

「醗酵」に恵まれた日本人はすごくラッキー!  

腸内をキレイにすると運気もアップする? 


第三章 酵素断食プログラム しっかりとしたビフォーアフターを行うために

酵素断食を始める前に用意するもの 

酵素断食のやり方 

〇ビフォー 準備期 3日~1週間前 

〇本番・断食期 

〇アフター 回復期=復食期 

実践! 目的別酵素断食プラン 

■半日プラン

■1食~1日プラン(内臓休息・トライ断食)

■3日プラン(体質改善・プチ断食)

■7日プラン(体質改善・本格断食)

著者・加藤馨一による「僕の酵素断食体験」

監修・中村裕恵による「私の酵素断食体験」


第4章 COCO さんプロデュース! 手軽で美味しい回復食レシピ15

アップルジンジャーモヒート

いちごのミルキースムージー

メディショナルハーブソースのフルーツパフェ

柿といちじくの前菜仕立て

Raw 和チャーハン

ハワイアン海苔巻き

とろろ梅和麺

野菜炒め風サラダ

生TOFUクリームソース 

Energy Green モーニングスムージー 

Raw miso スープ 

焙煎玄米ティラミス 

ベリーベリーボウル

焙煎玄米御膳

マッスル玄米ライス


第5章 世代別 30人の酵素断食体験談

①20代男性 不規則な生活からくる疲労を感じなくなった!

②20代男性 コンビニ食ばかりからローフードや野菜などの生活に

③20代女性 仕事やプライベートを充実させるためにスタート 

④30代男性 シャンプーでの手荒れが改善。さらに感覚も鋭くなった 

⑤30代男性 従来の栄養学に変わる、新しい価値を感じます 

⑥30代男性 32年間悩んでいたアトピーが改善。仕事にも行けるように 

⑦30代男性 年をとればとるほど若返るからだに 

⑧30代女性 一度実践してみると、人生変わっちゃうかもしれません 

⑨30代女性 慢性の疲労感や痛みも気が付けば治っていた 

⑩30代女性 「食べるものが自分の体をつくること」を実感 

⑪30代女性 体調不良の改善のため、この断食に賭けてみようと思った

⑫40代男性 服のサイズが2サイズダウンしてスッキリボディに 

⑬40代男性 体重のキープができて、リバウンドもありません 

⑭40代男性 体が軽くなったので、毎日運動するようになりました 

⑮40代女性 手に取る「食」に感謝し、正しい「食」をチョイスできるように

⑯40代女性 友人にすすめられ、体質改善のためにトライ!

⑰40代女性 楽しい酵素断食が、人生を変えてくれるかもしれませんよ?

⑱40代女性 からだの変化を楽しみにチャレンジしてみてください 

⑲40代女性 「食べない健康法」があることを実感してください!  

⑳40代女性 アレルギー体質改善のために酵素断食を開始 

㉑50代男性 酵素断食は脳も変わる感覚を経験することができます 

㉒50代男性 脂肪肝、高脂血症改善の可能性を感じ、試してみることに

㉓50代女性 今では野菜など体に良いものを美味しく食べられて幸せ

㉔50代女性 食べないなんてムリムリ! と思っている方はぜひ!

㉕50代女性 たった3日間内臓を休めるだけでも大丈夫です

㉖50代女性 ダイエットとむくみ改善のために始めました

㉗50代女性 人生がきっと、180度変わります!!

㉘50代女性 3日目にはベールが一枚取れたような感覚に

㉙50代女性 未体験の方! 酵素断食は人生が変わる希望です!

㉚60代女性 いくつになっても美と健康を得ることができます

おわりに(中村裕恵)



みんなの酵素断食 30人の体験談

加藤馨一著 中村裕恵監修

1,300円+税

購入はこちらから


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